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Scritto Sabato 23 marzo 2019 alle 09:55

Casargo: la sesta edizione del Contest è vinta dall'Estonia

Grande trionfo dell’Estonia alla sesta edizione del “Wellness & zero waste - f&b contest Casargo 2019”.
Durante la Cena di Gala finale, alla presenza di ospiti, autorità e sponsor che hanno sostenuto questa importante manifestazione, sono stati consegnati anche 7 premi speciali e 12 premi trasversali. Tra questi grande commozione per il Best Passion and Heart Team Cup in memoria di Riccardo Galbiati vinto dall’Italia (scuola di Milano) e il Best Sympathy Team vinto dalla Lituania (scuola di Marijampole) in memoria dello Chef Mino Gandola.

I vincitori

Al contest, che si è svolto dal 17 al 22 marzo presso il CFPA di Casargo, hanno partecipato studenti provenienti da tutta Europa (e non solo) per un totale di 27 squadre in gara. I componenti delle varie formazioni si sono sfidati preparando antipasti, portate principali, dessert innovativi e cocktail, mettendosi alla prova anche con il servizio in sala e ai tavoli, il tutto esprimendosi in lingua inglese.
A fare gli onori di casa durante la Cena di Gala accogliendo più di 300 ospiti il Direttore del CFPA Casargo Marco Cimino, che ha dichiarato: “Siamo soddisfatti di questa sesta edizione del Contest: la partecipazione di 52 sponsor è la dimostrazione dell’importanza sempre maggiore che questa manifestazione ha raggiunto a livello territoriale, al tempo stesso l’adesione di 30 scuole da tutta Europa e Russia è indice della crescente riconoscibilità a livello internazionale dell’eccellente sistema formativo del CFPA che ha l’obiettivo di migliorarsi ogni giorno".
Marco Galbiati, Presidente del CFPA Casargo, dopo aver ringraziato le istituzioni, la giuria e tutte le squadre partecipanti ha aggiunto: “Vedere la passione e l’impegno che questi ragazzi hanno dimostrato durante questa settimana di competizione mi ha reso molto orgoglioso: credere nelle nuove generazione e fornire loro un’educazione di priorità è la cosa più importante. Il contest è stata un’importante momento di scambio e crescita personale, sono certo che tutti i partecipanti torneranno a casa con qualcosa in più”.

Albo d’oro delle cinque precedenti edizioni disputate a Casargo:
2013 Zvolen (Slovacchia)
2014 Slagelse (Danimarca)
2016 Slagelse (Danimarca)
2017 Bled (Slovenia)
2018 Casargo (Italia)

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