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Scritto Lunedì 30 settembre 2019 alle 12:05

Barzio: dal 25 ottobre un corso di Castanicoltura in 5 incontri

Prenderà il via a fine ottobre il corso di castanicoltura proposto da Comunità Montana Valsassina, Valvarrone, Val d’Esino e Riviera – in collaborazione con l’Associazione Castanicoltori Lario Orientale – e dedicato alla manutenzione e valorizzazione del nostro territorio. I cinque incontri previsti dalla kermesse di appuntamenti si terranno in Comunità Montana (Via Fornace Merlo, 2 – Barzio) e la partecipazione gratuita dovrà essere comunicata entro martedì 15 ottobre attraverso l’apposito modulo di iscrizione scaricabile dal sito www.valsassina.it.
Di seguito il programma dettagliato del corso, che vedrà Mauro Gerosa come relatore dei primi tre incontri:
- 25 ottobre 2019, ore 20.30: si analizzeranno le caratteristiche botaniche del castagno (classificazione, esigenze pedoclimatiche e colturali, diffusione), ci si occuperà di delineare il castagno da frutto nella storia (origine, castagno in epoca romana, diffusione nei secoli, origine delle attuali varietà, attuali varietà autoctone) e si effettuerà una classificazione in base al tipo di utilizzo (legno o frutto, castagne o marroni, utilizzo fresco o essiccato, castagne intere o farina)
- 8 novembre 2019, ore 20.30: in questo secondo appuntamento, ci si concentrerà sulla Selva Castanile, affrontando temi come la definizione e gli aspetti legislativi, le cure colturali, le patologie del castagno, la raccolta dei frutti e la loro successiva lavorazione
- 15 novembre 2019, ore 20.30: dedicandosi al tema del recupero di una Selva Castanile abbandonata, ci si occuperà di analizzare i criteri generali del recupero e della trasformazione, gli aspetti legislativi, la pulizia del soprassuolo, le potature, gli innesti e la piantumazione. A ciò si sommerà l’aspetto della gestione ordinaria (possibilità di meccanizzazione, possibilità di utilizzo delle castagne in eccesso, trasformazione delle castagne secche)
- 30 novembre 2019 e 7 marzo 2020, ore 8.00: il corso si chiuderà, infine, con un’uscita pratica dedicata alla visita di una selva coltivata, la visita ad una selva abbandonata, ad una in fase di recupero, agli innesti di corteccia e agli innesti a gemma
Per maggiori informazioni contattare Attilio Melesi al numero: 0341 91 01 44.
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