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Scritto Mercoledì 04 maggio 2016 alle 16:32

Lecco: Nicola Dell'Era è il cuoco vincitore del premio 'Renzo Limonta'

E' Nicola Dell'Era, dell'Aldo Moro di Valmadrera, il vincitore del premio alla memoria di Renzo Limonta, noto cuoco lecchese, prima titolare della storica trattoria della Pesa e poi del ristorante San Martino, in zona Santo Stefano-viale Turati.
La premiazione ha avuto luogo presso il ristorante Gabbiano, di Aizzurro sopra Airuno, durante il convivio dedicato agli allievi delle scuole alberghiere che si sono distinti nell'anno scolastico che volge ormai a conclusione.
La serata è stata organizzata dall'Unione Cuochi di Lecco e provincia, con il presidente Vincenzo Di Bella. Il premio "Renzo Limonta" è stato voluto dai familiari del compianto chef e vede la riproduzione in miniatura di un'antica barca lariana con i caratteristici archi, detta anche la barca di Lucia.
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