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Scritto Sabato 27 giugno 2015 alle 16:57

Esino: Emiliano Invernizzi presidente del consorzio della patata bianca

Lunedì  scorso  il Consiglio Direttivo del consorzio della Patata Bianca di Esino, rinnovato dall’Assemblea Generale il giorno 10 Marzo , ha investito i Consiglieri delle varie cariche associative: è stato riconfermato alla presidenza Emiliano Invernizzi  che ha subito commentato “ringrazio i colleghi consiglieri della fiducia rinnovatami, non mancherà da parte mia l’impegno e l’entusiasmo che ho avuto fin dalla fondazione di questa realtà, ci aspetta un programma intenso che si occuperà ovviamente ancora della ricerca, della sperimentazione e della coltivazione della nostra Biancona,dell’Olio di Perledo e dello Zafferano di Esino, ma volgendo lo sguardo e l’interesse a programmi innovativi rivolti alla gastronomia tradizionale derivante dai nostri prodotti territoriali, alla salvaguardia dell’ambiente , alla didattica rurale e naturalistica e al turismo. Ora metteremo a frutto gli sforzi fin’ora profusi, con giovani e ristoratori volenterosi di nuove prospettive di vita e di lavoro ci adopereremo per creare opportunità alternative!” .
Vicepresidente del Consorzio è Fabio Festorazzi coordinatore degli olivicoltori e responsabile associativo di Perledo e Varenna. Carlo Borgia sarà incaricato degli eventi e, con Rosanna Forni del filone gastronomia  e ristorazione. Tecla Bertarini, segretaria da sempre, si occuperà dei nuovi settori: didattica e turismo. Tesoriere è la giovane Carola Forni che subentra a Ernesto Ponziani, il presidente ha inoltre designato come incaricati a sua disposizione nei vari settori: Maddalena Bonacina allestimenti e gastronomia, Rossella Forni gastronomia, Gianmario Acquistapace magazzino, Giacomo Camozzini ricerca, ambiente e turismo, Attilio Locatelli ricerca, Ernesto Ponziani  e Paola Nessi comunicazione.
I prossimi appuntamenti pubblici sono a Luglio:  sabato 4 a Bellano con l’evento gastronomico turistico “IN BAR…CA”  e  giovedì 23 l’associazione sarà ospite dell’ Assessorato all’Agricoltura del Comune di Cremeno con una serata interamente dedicata alla Patata Bianca di Esino. 
“ L’appuntamento comunque più importante sarà il 19 e 20 Settembre con l’evento annuale TARTIFOL…FEST 2015 – annuncia Carlo Borgia – dove ritorneremo  a svolgere la mostra mercato in un percorso accattivante dentro il centro storico di Esino Inferiore, confermiamo il coinvolgimento delle attività ricettive alberghiere per la ristorazione e poi altre sorprese che annuncerò più avanti! – continua il consigliere –  Sabato 26 settembre il Consorzio sarà inoltre impegnato in “FOOD E LE AUTO STORICHE” un raduno automobilistico di Ferrari storiche dove però si abbinerà lo spirito sportivo a un contenuto culturale con temi volti all’arricchimento delle conoscenze sull’alimentazione. Le prestigiose auto sfileranno e fermeranno anche a Perledo presso l’antico mulino del Pepot e a Esino per una passeggiata culturale sul nostro Viale Don Rocca!”
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