Dervio: la raccolta delle olive ‘rivive’ anche grazie a 13 studenti di Colico
Una mattinata all'insegna della tradizione, della conoscenza del territorio e della collaborazione tra scuole. Su invito dell'Amministrazione comunale di Dervio, 13 studenti delle classi 1G e 4G dell'indirizzo Agraria dell'Istituto “Marco Polo” di Colico hanno partecipato alla raccolta delle olive sul lungolago di Dervio, riportando in vita una tradizione avviata molti anni fa.
Accompagnati dai loro insegnanti e guidati da due esperti olivicoltori, i ragazzi hanno potuto sperimentare direttamente le tecniche di raccolta e approfondire le caratteristiche di una coltivazione che rappresenta una realtà significativa, anche se poco conosciuta, del territorio lariano.
All'iniziativa hanno partecipato anche gli studenti delle classi seconde e terze della scuola secondaria di primo grado di Dervio, che hanno affiancato i ragazzi dell'istituto agrario durante le operazioni di raccolta, dando vita a un'importante esperienza di collaborazione e condivisione delle conoscenze.
L'iniziativa nasce dalla volontà comune dell'Amministrazione comunale e delle scuole di Dervio e Colico di avvicinare le giovani generazioni alla conoscenza dell'olivicoltura locale, valorizzando le tradizioni agricole, il patrimonio ambientale e le potenzialità produttive del territorio.
Un aspetto particolarmente interessante riguarda la posizione geografica di Dervio, che rientra nell'area di produzione dell'olio extravergine di oliva DOP Laghi Lombardi, menzione geografica Lario. L'olio che potrà essere ottenuto dalle olive raccolte, qualora rispetti tutti i requisiti previsti dal disciplinare, rappresenterà una produzione certificata tra le più settentrionali d'Europa.
Un'esperienza che unisce scuola, territorio e tradizione, trasformando una semplice raccolta delle olive in un'occasione concreta di formazione, collaborazione tra generazioni e riscoperta delle risorse locali.
Un ringraziamento agli istituti scolastici, agli insegnanti, agli esperti olivicoltori e a tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita dell'iniziativa.
Accompagnati dai loro insegnanti e guidati da due esperti olivicoltori, i ragazzi hanno potuto sperimentare direttamente le tecniche di raccolta e approfondire le caratteristiche di una coltivazione che rappresenta una realtà significativa, anche se poco conosciuta, del territorio lariano.
All'iniziativa hanno partecipato anche gli studenti delle classi seconde e terze della scuola secondaria di primo grado di Dervio, che hanno affiancato i ragazzi dell'istituto agrario durante le operazioni di raccolta, dando vita a un'importante esperienza di collaborazione e condivisione delle conoscenze.
L'iniziativa nasce dalla volontà comune dell'Amministrazione comunale e delle scuole di Dervio e Colico di avvicinare le giovani generazioni alla conoscenza dell'olivicoltura locale, valorizzando le tradizioni agricole, il patrimonio ambientale e le potenzialità produttive del territorio.
Un aspetto particolarmente interessante riguarda la posizione geografica di Dervio, che rientra nell'area di produzione dell'olio extravergine di oliva DOP Laghi Lombardi, menzione geografica Lario. L'olio che potrà essere ottenuto dalle olive raccolte, qualora rispetti tutti i requisiti previsti dal disciplinare, rappresenterà una produzione certificata tra le più settentrionali d'Europa.
Un'esperienza che unisce scuola, territorio e tradizione, trasformando una semplice raccolta delle olive in un'occasione concreta di formazione, collaborazione tra generazioni e riscoperta delle risorse locali.
Un ringraziamento agli istituti scolastici, agli insegnanti, agli esperti olivicoltori e a tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita dell'iniziativa.
