Galbiate: AVIS ha proposto una serata sulla nutrizione

Nell'ambito dei progetti finalizzati alla promozione della cultura della salute e all'attenzione verso la comunità, AVIS Galbiate ha organizzato una serata informativa dedicata al tema della nutrizione, con la partecipazione del dott. Giulio Ghirlandi, che opera presso lo studio "Spazio Salute" di Rogeno. La serata si è svolta giovedì 12 novebre presso l’auditorium di Galbiate, Piazza Golfari.
L’intervento ha avuto come obiettivo quello di trattare in maniera accessibile e diretta i principi di una sana alimentazione e l’importanza di una dieta equilibrata accompagnata da una corretta idratazione, sfatando qualche falso mito.Il dott. Giulio Ghirlandi ha parlato di come mangiare bene in modo semplice, partendo dalla nuova piramide alimentare della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), che mette alla base lo stile di vita: convivialità, movimento, controllo del peso, idratazione e sostenibilità.Il messaggio centrale è stato ''mangiate in modo semplice'', riassunto nella frase: ''Mangia cibo vero, non troppo, soprattutto vegetali''. Ogni giorno servono cereali (almeno metà integrali), frutta e verdura, latticini, olio extravergine d’oliva e frutta secca a guscio; nel corso della settimana si alternano legumi, pesce, uova, formaggi e carni, con più spazio ai legumi e carni conservate limitate il più possibile. Mangiare ''cibo vero'', il giusto e con più vegetali aiuta a mantenere un peso ideale e a prevenire diverse patologie.Infine è stato affrontato il tema attuale del carovita a tavola, analizzandolo dal punto di vista dell’alimentazione: bere acqua del rubinetto, ridurre bevande zuccherate e alcol, pianificare la spesa ed evitare gli sprechi. Ne è emerso che mangiare bene non è necerrariamente più dispendioso. 
 La serata è stata un successo sia per l’importanza dei contenuti trattati, sia per la partecipazione (la sala dell’Auditorium era piena nonostatnte la pioggia battente che spingeva a rintanarsi a casa).AVIS Galbiate ringrazia tutti i partecipanti, il Comune per la concessione dell’Auditorium e lo "Spazio Salute" di Rogeno che ha messo a disposizione il proprio tempo per offrire alla popolazione galbiatese questa opportunità.
Non è forse vero che a tavola non si invecchia? Quindi meglio mangiare bene!