Erve: dopo quella della Polenta, anche la Sagra della Castagna è (di nuovo) un successo
"Sagra" ad Erve ha un sinonimo: "successo". Ogni "sagra", lassù ai piedi del Resegone, è un "successo". E non certo da ieri. Ma, neanche a dirlo, anche la "Sagra" di ieri è stata un successo. Non poteva essere altrimenti, dopo il sold out fatto registrare, ad agosto, per la polenta, pietanza non propriamente tra quelle a cui si pensa quando si boccheggia anche a 500 metri sul livello del mare e le pozze attraggono chi è in cerca di refrigerio.
Domenica 11 ottobre il borgo che qualcuno chiama "principato" è tornato a pullulare per la Sagra della castagna. Con le "burolle" corollario dell'ennesima proposta capace, nella sua semplicità e nel suo ripetersi di edizione in edizione, di richiamare gente dalla Valle e non solo fin dalla tarda mattinata, mentre già bolliva l'acqua per la polenta e il brasato era pronto per essere impiattato con il suo invitante "puccino".
65 le tavolate disposte sotto la tensostruttura allestita al polo scolastico. Non un posto libero all'apertura ufficiale della cucina, con qualcosa come 500 persone servite dall'infaticabile squadrone di volontari schierato dalla Pro Loco, regista anche di questo immancabile appuntamento autunnale.
E mentre cuochi e camerieri, nel primo pomeriggio, iniziavano a tirare il fiato, entravano in servizio loro, i protagonisti dell'evento: gli addetti alle castagne, con tre padelle a volta messe al fuoco per accontentare tutte le richieste.
5 i quintali insacchettati per grandi e piccini pronti a sporcarsi le mani per godere della bontà di un qualcosa che, in queste settimane, si trova ovunque ma che a Erve sembra assumere più sapore, tra i banchetti di vero artigianato, la musica folk dei Damatra' e un'ambientazione che, già di per sé, va venir voglia di prendere una navetta o rischiarsela in macchina - ben sapendo di far fatica a trovare parcheggio - e salire.
Soddisfazione - e non poteva essere altrimenti - è stata espressa dal sindaco Giancarlo Valsecchi e dal presidente della Pro Loco Fabio Valsecchi. Ed ora? "Martedì abbiamo un incontro per iniziare a organizzare il Natale". Ovvio, no?
Domenica 11 ottobre il borgo che qualcuno chiama "principato" è tornato a pullulare per la Sagra della castagna. Con le "burolle" corollario dell'ennesima proposta capace, nella sua semplicità e nel suo ripetersi di edizione in edizione, di richiamare gente dalla Valle e non solo fin dalla tarda mattinata, mentre già bolliva l'acqua per la polenta e il brasato era pronto per essere impiattato con il suo invitante "puccino".
Sopra il sindaco Giancarlo Valsecchi con il presidente della Pro Loco Fabio Valsecchi, il parroco e parte dei volontari impegnati in cucina. Sotto con i volontari impegnati nella gestione della viabilità
65 le tavolate disposte sotto la tensostruttura allestita al polo scolastico. Non un posto libero all'apertura ufficiale della cucina, con qualcosa come 500 persone servite dall'infaticabile squadrone di volontari schierato dalla Pro Loco, regista anche di questo immancabile appuntamento autunnale.
E mentre cuochi e camerieri, nel primo pomeriggio, iniziavano a tirare il fiato, entravano in servizio loro, i protagonisti dell'evento: gli addetti alle castagne, con tre padelle a volta messe al fuoco per accontentare tutte le richieste.
5 i quintali insacchettati per grandi e piccini pronti a sporcarsi le mani per godere della bontà di un qualcosa che, in queste settimane, si trova ovunque ma che a Erve sembra assumere più sapore, tra i banchetti di vero artigianato, la musica folk dei Damatra' e un'ambientazione che, già di per sé, va venir voglia di prendere una navetta o rischiarsela in macchina - ben sapendo di far fatica a trovare parcheggio - e salire.
Soddisfazione - e non poteva essere altrimenti - è stata espressa dal sindaco Giancarlo Valsecchi e dal presidente della Pro Loco Fabio Valsecchi. Ed ora? "Martedì abbiamo un incontro per iniziare a organizzare il Natale". Ovvio, no?
A.M.